par Anne Sophie | Juil 24, 2021 | Bourgogne
Viré-Clessé est la petite dernière des appellations communales du Mâconnais ; elle date de 99 (mais rétroactive pour le millésime 98). Le Viré-Clessé est un vin blanc exclusivement, produit sur les communes de Clessé, Montbellet, Laizé et Viré. Cette appellation...
par Anne Sophie | Juil 20, 2021 | Loire
Si j’appréciais déjà les vins de Loire, mes visites de Décembre 2019 à Montlouis-sur-Loire et Vouvray, m’ont fait encore plus aimer cette région viticole et donné envie de la découvrir davantage. J’y suis donc retournée l’été dernier (août...
par Anne Sophie | Juil 12, 2021 | Vins coups de ❤️
Après une belle pause estivale, la Blonde et le Vin est de retour. Si j’ai eu de la chance d’avoir du beau temps dans les montagnes auvergnates (on ne va pas se mentir, ce n’était pas non plus la canicule!), d’autres ont été moins...
par Anne Sophie | Mai 27, 2021 | Blanc, Fromage
Vin et fromage de chèvre : le bon accord Y’a pas de fromage de chèvre…sans vin blanc ! Vous le savez peut-être, mais je suis une grande fan de fromage de chèvre ! Mes préférés sont ceux que l’on trouve dans le Val de Loire. Le sainte-maure de...
par Anne Sophie | Mai 27, 2021 | Blanc, Plat
Vin et crumble de courgettes au chèvre : le bon accord Y’a pas de crumble de courgettes au chèvre…sans vin blanc ! Même si dans le nord on n’a pas l’impression, le printemps est bien installé. On est en pleine saison de la courgette, je me fais...
par Anne Sophie | Mai 24, 2021 | Vallée du Rhône
Tss Tss Tss …. fermez les yeux. Vous entendez le chant des cigales ? Bienvenue au cœur du Luberon, massif imposant situé entre Avignon et Aix en Provence. Si vous aimez la nature, la gastronomie et l’authenticité, cette région vaut le détour. Ses patelins...
par Anne Sophie | Mai 17, 2021 | Vins coups de ❤️
Chaque mois, je souhaite mettre à l’honneur une nouvelle région et des appellations pas forcément très connues. Le mois dernier, j’ai passé une belle commande de vins de Touraine, du Clos Roussely. Ce mois-ci, entre le déconfinement et les températures qui...
par Anne Sophie | Avr 28, 2021 | Blanc, Plat
Vin et gratin de ravioles aux courgettes : le bon accord Y’a pas de gratin de ravioles aux courgettes…sans vin blanc ! Le printemps est installé. J’adore cette saison. Les journées rallongent, les oiseaux chantent, la nature se pare à nouveau de...
par Anne Sophie | Avr 17, 2021 | Confidences de la Blonde
Maintenant que vous avez un endroit adapté pour conserver vos vins, vous arrivez à l’étape la plus sympa :). Enfin ça dépend pour qui…certainement pas pour votre portefeuille ! On est amenés à se poser beaucoup de question pour faire une sélection de vins...
par Anne Sophie | Avr 12, 2021 | Vins coups de ❤️
Après les vins du domaine Loberger en Alsace , honneur aux vins du Val de Loire ce mois-ci. Choix assez évident, je vous explique pourquoi ! Le Val de Loire, une belle et vaste région viticole qui regorge de pépites à prix doux Le Val de Loire, c’est plus de...
