Anne-Sophie Giorgi, formatrice en vins sur Lille

Bienvenue !

Je suis Anne-Sophie, amoureuse du vin et de tout ce qui va autour : la gastronomie, les voyages, la nature… 

Cours d’oenologie à Lille

Avec la Blonde, pas de vins élitistes, ultra conventionnels ou technologiques. Vous dégusterez plutôt des vins respectueux de la nature et des Hommes, le tout dans une ambiance décontractée. Les vins biologiques, les vins biodynamiques, les vignerons passionnés, la cuisine de saison,… sont autant de sujets qui me tiennent particulièrement à cœur et que j’aime partager :). 

Mon ambition : transmettre les plaisirs du vin à travers la dégustation et les cours d’oenologie

Vous recherchez un cours d’initiation à la dégustation de vin à Lille ou une session de perfectionnement pour affiner vos connaissances œnologiques ? À la recherche d’une activité de team-building originale pour dynamiser votre entreprise dans la métropole lilloise ? Ou peut-être avez-vous envie d’explorer un thème spécifique autour du vin ? Je suis là pour élaborer avec vous l’événement qui répond à vos attentes.

Passionnée et pédagogue, j’aime partager mes connaissances et je m’adapte aussi bien aux débutants qu’aux experts.

Découvrez ci-dessous les différentes formules que je propose pour apprendre le vin de manière simple, ludique et pédagogique, que ce soit pour des cours individuels, des séances de team-building en entreprise ou des événements thématiques.

Découvrir le calendrier des cours d'oenologie sur lille

Venez découvrir le vin de manière ludique dans un lieu partenaire sur la métropole lilloise.

Les thèmes varient chaque mois, il y en a pour tous les goûts, du néophyte au connaisseur.

Découvrir les dégustations de vins à domicile

Envie de célébrer un événement en famille ou entre amis autour de la dégustation du vin ?

C’est possible ! Profitez d’un moment personnalisé : d’une initiation à un thème de votre choix.

Découvrir les activités autour du vin en entreprise

Envie de fédérer votre équipe autour d’une activité ludique sur un thème sympathique ?

Plusieurs formules d’atelier de team-building s’offrent à vous, selon votre budget et vos besoins.

SUPER ! Anne Sophie partage sa passion avec beaucoup de générosité. Elle parvient à nous initier à la richesse et la complexité des arômes du vin nature nous rappelant...
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Julien M.
SUPER ! Anne Sophie partage sa passion avec beaucoup de générosité. Elle parvient à nous initier à la richesse et la complexité des arômes du vin nature nous rappelant au passage combien il est important de prendre soin de nos terroirs. Avec une excellente pédagogie, elle nous a permis d’affûter nos sens et notre vocabulaire pour décrire chaque vin qu’elle avait rigoureusement sélectionnés. Le tout dans une conviviale et chaleureuse, de petits tapas accompagnant chaque vins, venant chaque fois en magnifier les saveurs ! Un très bon moment et pour ma part un très beau cadeau d’anniversaire ! Impatient de faire l’atelier de dégustation sensorielle les yeux bandés.
Julien M
Julien M.
Un super atelier et une belle approches pour nous permettre d'associer les vins avec le fromage aux novices mais aussi aux connaisseurs qui veulent se laisser surprendre. Une superbe...
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Escapade Chanson
Un super atelier et une belle approches pour nous permettre d'associer les vins avec le fromage aux novices mais aussi aux connaisseurs qui veulent se laisser surprendre. Une superbe expérience parfois déroutante et audacieuse qui remet en cause certains préjugés relationnels entre les associations Vin -plats avec de nouveaux plaisirs gustatifs pour nos papilles. Anne Sophie aborde le thème avec simplicité en prenant soins de s'adapter et d'associer chacun des participants Un véritablement moment de pur plaisir. N'hésitez pas à vous inscrire pour chacun de ses ateliers si vous aimez être surpris
Escapade chanson à regarder
Escapade Chanson
Une formatrice passionnée et passionnante, très impliquée dans l'apprentissage de ses apprenants. Merci pour cette année de formation!
Arnaud T.
Une formatrice passionnée et passionnante, très impliquée dans l'apprentissage de ses apprenants. Merci pour cette année de formation!
Arnaud Tartier
Arnaud T.
Hier soir, c'était soirée entre filles pour l'anniversaire de l'une d'entre nous et nous avons eu le plaisir de vivre un atelier œnologique conçu juste pour nous et totalement...
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Isabelle D.
Hier soir, c'était soirée entre filles pour l'anniversaire de l'une d'entre nous et nous avons eu le plaisir de vivre un atelier œnologique conçu juste pour nous et totalement sur-mesure par Anne-Sophie ! 🙂 Le défi était de taille pour elle car nous ne voulions que des vins blancs secs (surtout pas les sucrés !). Elle a su nous faire voyager (si ! si ! ce n'était pas que des blancs d'Alsace...), elle nous a surprises par des dégustations originales et audacieuses. C'était EXTRA ! Elle sait magnifiquement bien partager sa passion du vin et ses très grandes connaissances en œnologie ! Tout cela sans chichi, sans grand discours compliqué, ni phrase alambiquée;) le tout avec humour et beaucoup de sympathie ! Vraiment merci à elle, je recommande vivement !
Isabelle Delcourt
Isabelle D.
Prestation plébiscitée par l’ensemble de l’assemblée Anne Sophie a su s’adapter à notre demande et nous la remercions Très bon choix de vins, étonnants et sortant des sentiers battus...
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Ludovic M.
Prestation plébiscitée par l’ensemble de l’assemblée Anne Sophie a su s’adapter à notre demande et nous la remercions Très bon choix de vins, étonnants et sortant des sentiers battus. L’ordre de la dégustation est parfait.
Ludovic Masquelier
Ludovic M.
Atelier très convivial et participatif ! Anne-Sophie nous fait voyager à travers les cépages français ! Un vrai voyage olfactif ! Je recommande !
Laurence suis ton étoile
Atelier très convivial et participatif ! Anne-Sophie nous fait voyager à travers les cépages français ! Un vrai voyage olfactif ! Je recommande !
Laurence suis ton étoile
Laurence suis ton étoile
Anne-Sophie s’est parfaitement adaptée à ma demande d’atelier d’initiation à la dégustation de vin blanc, à la maison, entre copines. Elle s’est montrée pédagogue et nous a...
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Valérie D.P.
Anne-Sophie s’est parfaitement adaptée à ma demande d’atelier d’initiation à la dégustation de vin blanc, à la maison, entre copines. Elle s’est montrée pédagogue et nous a fait passer un moment ludique et convivial. Nous nous sommes régalées du vin, des mets associés et d’un moment de convivialité. Un grand merci !
Valérie Di Pelligrini
Valérie D.P.
Anne-Sophie s’est parfaitement adaptée à ma demande d’atelier d’initiation à la dégustation de vins entre collègues. Super prestation mêlant professionnalisme et convivialité (et bien sûr découverte de très bons...
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Stéphane D.
Anne-Sophie s’est parfaitement adaptée à ma demande d’atelier d’initiation à la dégustation de vins entre collègues. Super prestation mêlant professionnalisme et convivialité (et bien sûr découverte de très bons vins ;-). Merci Anne-Sophie c’était top !
Stéphane Derly
Stéphane D.
C'était mon 2ieme atelier avec Anne Sophie et cette fois c'était en mode initiation à la dégustation avec mes 2 garçons. Nous avons tous les 3 adoré cette soirée...
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Jean Marie P.
C'était mon 2ieme atelier avec Anne Sophie et cette fois c'était en mode initiation à la dégustation avec mes 2 garçons. Nous avons tous les 3 adoré cette soirée. C'était suffisamment détaillé sans tomber dans le trop technique. Super moment d'échange conviviaux avec le groupe en profitant des connaissances et des sensibilités de chacun. Une super soirée avec une formatrice qui arrive à s'adapter à son public, je recommande vraiment les ateliers de la Blonde et le vin!
Jean Marie Pioger
Jean Marie P.
Un superbe atelier animé par Anne-Sophie au sein de notre entreprise. Une entrée en matière à la fois pédagogique et ludique, nous avons appris beaucoup et nous nous...
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Lucie S.
Un superbe atelier animé par Anne-Sophie au sein de notre entreprise. Une entrée en matière à la fois pédagogique et ludique, nous avons appris beaucoup et nous nous sommes régalés 🙂 nous n'hésiterons pas à faire de nouveau appel à Anne Sophie pour un futur atelier !
Lucie Santer
Lucie S.

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