Cours d’oenologie à Lille

Avez la Blonde, pas de vins élitistes, ultra conventionnels ou technologiques. Vous dégusterez plutôt des vins respectueux de la nature et des Hommes, le tout dans une ambiance décontractée. Les vins biologiques, les vins biodynamiques, les vignerons passionnés, la cuisine de saison,… sont autant de sujets qui me tiennent particulièrement à cœur et que j’aime partager :). 

Anne-Sophie Giorgi, formatrice en vins sur Lille

Bienvenue !

Je suis Anne-Sophie, amoureuse du vin et de tout ce qui va autour : la gastronomie, les voyages, la nature… 

Mon ambition : transmettre les plaisirs du vin à travers la dégustation et les cours d’oenologie

Vous recherchez un cours d’initiation à la dégustation de vin à Lille ou une session de perfectionnement pour affiner vos connaissances œnologiques ? À la recherche d’une activité de team-building originale pour dynamiser votre entreprise dans la métropole lilloise ? Ou peut-être avez-vous envie d’explorer un thème spécifique autour du vin ? Je suis là pour élaborer avec vous l’événement qui répond à vos attentes.

Passionnée et pédagogue, j’aime partager mes connaissances et je m’adapte aussi bien aux débutants qu’aux experts.

Découvrez ci-dessous les différentes formules que je propose pour apprendre le vin de manière simple, ludique et pédagogique, que ce soit pour des cours individuels, des séances de team-building en entreprise ou des événements thématiques.

Soirée vraiment sympa avec beaucoup de partage, des conseils et une bonne sélection ! L'ambiance est bonne et légère car après tout c'est ça le vin - du partage...
Read More
Ludo K.
Soirée vraiment sympa avec beaucoup de partage, des conseils et une bonne sélection ! L'ambiance est bonne et légère car après tout c'est ça le vin - du partage et un bon moment !
Ludo K
Ludo K.
Déjà la 2ème fois que je commande les vins coups de coeur d'Anne So. Des vins de qualité et de producteurs indépendants qu'elle a personnellement rencontré et testé,...
Read More
Claire T.
Déjà la 2ème fois que je commande les vins coups de coeur d'Anne So. Des vins de qualité et de producteurs indépendants qu'elle a personnellement rencontré et testé, ça me parle ! Le petit + que j'aime beaucoup aussi, les accords mets-vins proposés sur son blog ou sur sa page instagram. Je suis devenue une adepte de la blonde et le vin 🙂
Claire Tetu
Claire T.
Une formatrice passionnée et passionnante, très impliquée dans l'apprentissage de ses apprenants. Merci pour cette année de formation!
Arnaud T.
Une formatrice passionnée et passionnante, très impliquée dans l'apprentissage de ses apprenants. Merci pour cette année de formation!
Arnaud Tartier
Arnaud T.
Hier soir, c'était soirée entre filles pour l'anniversaire de l'une d'entre nous et nous avons eu le plaisir de vivre un atelier œnologique conçu juste pour nous et totalement...
Read More
Isabelle D.
Hier soir, c'était soirée entre filles pour l'anniversaire de l'une d'entre nous et nous avons eu le plaisir de vivre un atelier œnologique conçu juste pour nous et totalement sur-mesure par Anne-Sophie ! 🙂 Le défi était de taille pour elle car nous ne voulions que des vins blancs secs (surtout pas les sucrés !). Elle a su nous faire voyager (si ! si ! ce n'était pas que des blancs d'Alsace...), elle nous a surprises par des dégustations originales et audacieuses. C'était EXTRA ! Elle sait magnifiquement bien partager sa passion du vin et ses très grandes connaissances en œnologie ! Tout cela sans chichi, sans grand discours compliqué, ni phrase alambiquée;) le tout avec humour et beaucoup de sympathie ! Vraiment merci à elle, je recommande vivement !
Isabelle Delcourt
Isabelle D.
Prestation plébiscitée par l’ensemble de l’assemblée Anne Sophie a su s’adapter à notre demande et nous la remercions Très bon choix de vins, étonnants et sortant des sentiers battus...
Read More
Ludovic M.
Prestation plébiscitée par l’ensemble de l’assemblée Anne Sophie a su s’adapter à notre demande et nous la remercions Très bon choix de vins, étonnants et sortant des sentiers battus. L’ordre de la dégustation est parfait.
Ludovic Masquelier
Ludovic M.
Une expérience vraiment très agréable ! Après un "profil vin" très bien ciblé, Anne-Sophie nous a proposé les vins parfaitement dans le ton. Nous avons pu faire de...
Read More
Julie B.
Une expérience vraiment très agréable ! Après un "profil vin" très bien ciblé, Anne-Sophie nous a proposé les vins parfaitement dans le ton. Nous avons pu faire de très belles découvertes et nous nous sommes régalés. Ajoutez à cela un service client irréprochable et un suivi parfait! Que dire de plus?! Rien, à part que je recommande les yeux fermés!
Julie Beaudrier
Julie B.
Atelier très convivial et participatif ! Anne-Sophie nous fait voyager à travers les cépages français ! Un vrai voyage olfactif ! Je recommande !
Laurence suis ton étoile
Atelier très convivial et participatif ! Anne-Sophie nous fait voyager à travers les cépages français ! Un vrai voyage olfactif ! Je recommande !
Laurence suis ton étoile
Laurence suis ton étoile
Anne-Sophie s’est parfaitement adaptée à ma demande d’atelier d’initiation à la dégustation de vin blanc, à la maison, entre copines. Elle s’est montrée pédagogue et nous a...
Read More
Valérie D.P.
Anne-Sophie s’est parfaitement adaptée à ma demande d’atelier d’initiation à la dégustation de vin blanc, à la maison, entre copines. Elle s’est montrée pédagogue et nous a fait passer un moment ludique et convivial. Nous nous sommes régalées du vin, des mets associés et d’un moment de convivialité. Un grand merci !
Valérie Di Pelligrini
Valérie D.P.
Anne-Sophie s’est parfaitement adaptée à ma demande d’atelier d’initiation à la dégustation de vins entre collègues. Super prestation mêlant professionnalisme et convivialité (et bien sûr découverte de très bons...
Read More
Stéphane D.
Anne-Sophie s’est parfaitement adaptée à ma demande d’atelier d’initiation à la dégustation de vins entre collègues. Super prestation mêlant professionnalisme et convivialité (et bien sûr découverte de très bons vins ;-). Merci Anne-Sophie c’était top !
Stéphane Derly
Stéphane D.
C'était mon 2ieme atelier avec Anne Sophie et cette fois c'était en mode initiation à la dégustation avec mes 2 garçons. Nous avons tous les 3 adoré cette soirée...
Read More
Jean Marie P.
C'était mon 2ieme atelier avec Anne Sophie et cette fois c'était en mode initiation à la dégustation avec mes 2 garçons. Nous avons tous les 3 adoré cette soirée. C'était suffisamment détaillé sans tomber dans le trop technique. Super moment d'échange conviviaux avec le groupe en profitant des connaissances et des sensibilités de chacun. Une super soirée avec une formatrice qui arrive à s'adapter à son public, je recommande vraiment les ateliers de la Blonde et le vin!
Jean Marie Pioger
Jean Marie P.

Voyages Viticoles

Alsace
Val-de-Loire
Beaujolais
Champagne

Blog Accords mets et vins

Apéro / entrée
Plat
Fromage
Dessert

Pour ne pas rater un atelier ou une dégustation !

Chaque mois (pas plus!), recevez mes pépites œnologiques : des vins coups de cœur associés à des recettes de cuisine, les prochaines dates et thématiques d'ateliers, ou encore une invitation à un événement dégustation !