par Anne Sophie | Sep 13, 2021 | Vins coups de ❤️
Ce mois-ci, je vous fais voyager dans un endroit bien connu des cyclistes : le Ventoux. Au-delà d’être une des étapes clés du Tour de France, c’est aussi une des appellations les plus étendues et les plus productives de la vallée du Rhône. Elle est située à...
par Anne Sophie | Août 12, 2021 | Bourgogne
Le vignoble de Bourgogne donne naissance à des vins prestigieux. Si les plus célèbres sont les Premiers et Grands Crus, il existe de très belles appellations Régionales ou Villages qui vous régaleront sans vous ruiner. Direction ici à Saint-Romain, situé sur la limite...
par Anne Sophie | Juil 24, 2021 | Bourgogne
Viré-Clessé est la petite dernière des appellations communales du Mâconnais ; elle date de 99 (mais rétroactive pour le millésime 98). Le Viré-Clessé est un vin blanc exclusivement, produit sur les communes de Clessé, Montbellet, Laizé et Viré. Cette appellation...
par Anne Sophie | Juil 20, 2021 | Loire
Si j’appréciais déjà les vins de Loire, mes visites de Décembre 2019 à Montlouis-sur-Loire et Vouvray, m’ont fait encore plus aimer cette région viticole et donné envie de la découvrir davantage. J’y suis donc retournée l’été dernier (août...
par Anne Sophie | Juil 12, 2021 | Vins coups de ❤️
Après une belle pause estivale, la Blonde et le Vin est de retour. Si j’ai eu de la chance d’avoir du beau temps dans les montagnes auvergnates (on ne va pas se mentir, ce n’était pas non plus la canicule!), d’autres ont été moins...
par Anne Sophie | Mai 27, 2021 | Blanc, Fromage
Vin et fromage de chèvre : le bon accord Y’a pas de fromage de chèvre…sans vin blanc ! Vous le savez peut-être, mais je suis une grande fan de fromage de chèvre ! Mes préférés sont ceux que l’on trouve dans le Val de Loire. Le sainte-maure de...
par Anne Sophie | Mai 27, 2021 | Blanc, Plat
Vin et crumble de courgettes au chèvre : le bon accord Y’a pas de crumble de courgettes au chèvre…sans vin blanc ! Même si dans le nord on n’a pas l’impression, le printemps est bien installé. On est en pleine saison de la courgette, je me fais...
par Anne Sophie | Mai 24, 2021 | Vallée du Rhône
Tss Tss Tss …. fermez les yeux. Vous entendez le chant des cigales ? Bienvenue au cœur du Luberon, massif imposant situé entre Avignon et Aix en Provence. Si vous aimez la nature, la gastronomie et l’authenticité, cette région vaut le détour. Ses patelins...
par Anne Sophie | Mai 17, 2021 | Vins coups de ❤️
Chaque mois, je souhaite mettre à l’honneur une nouvelle région et des appellations pas forcément très connues. Le mois dernier, j’ai passé une belle commande de vins de Touraine, du Clos Roussely. Ce mois-ci, entre le déconfinement et les températures qui...
par Anne Sophie | Avr 28, 2021 | Blanc, Plat
Vin et gratin de ravioles aux courgettes : le bon accord Y’a pas de gratin de ravioles aux courgettes…sans vin blanc ! Le printemps est installé. J’adore cette saison. Les journées rallongent, les oiseaux chantent, la nature se pare à nouveau de...
