par Anne Sophie | Juil 24, 2021 | Bourgogne
Viré-Clessé est la petite dernière des appellations communales du Mâconnais ; elle date de 99 (mais rétroactive pour le millésime 98). Le Viré-Clessé est un vin blanc exclusivement, produit sur les communes de Clessé, Montbellet, Laizé et Viré. Cette appellation...
par Anne Sophie | Juil 20, 2021 | Loire
Si j’appréciais déjà les vins de Loire, mes visites de Décembre 2019 à Montlouis-sur-Loire et Vouvray, m’ont fait encore plus aimer cette région viticole et donné envie de la découvrir davantage. J’y suis donc retournée l’été dernier (août...
par Anne Sophie | Juil 12, 2021 | Vins coups de ❤️
Après une belle pause estivale, la Blonde et le Vin est de retour. Si j’ai eu de la chance d’avoir du beau temps dans les montagnes auvergnates (on ne va pas se mentir, ce n’était pas non plus la canicule!), d’autres ont été moins...
par Anne Sophie | Mai 27, 2021 | Blanc, Fromage
Vin et fromage de chèvre : le bon accord Y’a pas de fromage de chèvre…sans vin blanc ! Vous le savez peut-être, mais je suis une grande fan de fromage de chèvre ! Mes préférés sont ceux que l’on trouve dans le Val de Loire. Le sainte-maure de...
par Anne Sophie | Mai 27, 2021 | Blanc, Plat
Vin et crumble de courgettes au chèvre : le bon accord Y’a pas de crumble de courgettes au chèvre…sans vin blanc ! Même si dans le nord on n’a pas l’impression, le printemps est bien installé. On est en pleine saison de la courgette, je me fais...
