Après les vins du domaine Loberger en Alsace , honneur aux vins du Val de Loire ce mois-ci. Choix assez évident, je vous explique pourquoi ! Le Val de Loire, une belle et vaste région viticole qui regorge de pépites à prix doux Le Val de Loire, c’est plus de...
Je me suis mariée en mai 2017. Quasiment 4 ans déjà…Savez-vous quelle était l’ambiance thématique que nous avions donnée à cette journée spéciale ? Le vin bien sûr ! Quand je vous dis que le vin est une vraie passion ; la seconde à partir de ce jour là :)....
Pas facile de choisir une région et un domaine pour démarrer mes vins du mois ! J’ai finalement sélectionné l’Alsace et le domaine Loberger. Plusieurs raisons à cela. Les vins d’Alsace offrent une palette aromatique incomparable. Attachez vos...
Y’a pas de chocolat… sans vin doux naturel ! Vous avez peut-être déjà entendu parler du fameux accord chocolat et vin doux naturel (appelé VDN), type Maury ou Banyuls (ou encore Porto si on va au-delà des frontières). Je n’avais encore jamais osé le...
Y’a pas de nouilles chinoises façon thaïe…sans vin blanc ! Ayant beaucoup voyagé en Asie (Vietnam, Philippines, Japon, etc) et habité un an en Chine, je suis devenue une adepte de la cuisine asiatique. Cette cuisine est souvent riche en saveurs et en...