par Anne Sophie | Oct 1, 2021 | Plat, Rouge
Vin et chili con carne : le bon accord Y’a pas de Chili con carne…sans vin rouge ! Le chili con carne est un ragoût de bœuf, originaire du Texas (et non pas du Mexique comme beaucoup le pensent). Son nom signifie littéralement : « du piment avec de la...
par Anne Sophie | Sep 27, 2021 | Vallée du Rhône
L’AOC Ventoux est une des appellations les plus étendues du Rhône, à l’est d’Avignon, entre Vacqueyras et les Côtes du Lubéron. Elle est aussi la plus productive. Anciennement appelée Côtes du Ventoux, cette AOC tient son nom du Mont-Ventoux qui...
par Anne Sophie | Août 12, 2021 | Bourgogne
Le vignoble de Bourgogne donne naissance à des vins prestigieux. Si les plus célèbres sont les Premiers et Grands Crus, il existe de très belles appellations Régionales ou Villages qui vous régaleront sans vous ruiner. Direction ici à Saint-Romain, situé sur la limite...
par Anne Sophie | Juil 24, 2021 | Bourgogne
Viré-Clessé est la petite dernière des appellations communales du Mâconnais ; elle date de 99 (mais rétroactive pour le millésime 98). Le Viré-Clessé est un vin blanc exclusivement, produit sur les communes de Clessé, Montbellet, Laizé et Viré. Cette appellation...