Ce n’est pas la première fois que je réalise un atelier initiation et celui d’Anne-Sophie est largement au-dessus des autres, car elle est très pédagogue. Elle introduit l’atelier par un petit cours très formateur que les autres ne font pas de manière si approfondie… Et ses vins sont justes très bons. Bravo Anne-Sophie. Je vais sûrement en réaliser un autre sur les régions, quand à l’atelier champagne, j’en ai entendu que du bien.
