Vin et foie gras : le bon accord Y’a pas de terrine de foie gras…sans vin blanc sec ! Je sais que je vais en surprendre plus d'un(e) avec cet article. L'accord classique est plutôt foie gras et vin blanc sucré type Sauternes. Mais je vous conseille de tester d'autres...
Vin et risotto au chorizo : le bon accord Y'a pas de risotto au chorizo...sans vin rouge ! L'accord classique serait : chorizo et rosé "de table" (plus vineux et tannique qu'un rosé d'apéro). En théorie, les plats au chorizo arrosés...de rosé forment le parfait combo....
Vin et Jambalaya : le bon accord Y'a pas de Jambalaya...sans vin rouge ! Le Jambalaya, kesako ? C'est une spécialité culinaire emblématique de la Louisiane, qui combine riz, poulet et un mélange d'épices cajun pour un plat riche et épicé. Traditionnellement, on y...
Vin et risotto aux asperges : le bon accord Y'a pas de risotto aux asperges...sans vin blanc ! Le printemps est enfin là. J'adore cette saison ! Les journées rallongent, les oiseaux chantent, la nature se pare à nouveau de fleurs et de couleurs, tout comme nos...