Vin et fromage de chèvre : le bon accord Y'a pas de fromage de chèvre...sans vin blanc ! Vous le savez peut-être, mais je suis une grande fan de fromage de chèvre ! Mes préférés sont ceux que l'on trouve dans le Val de Loire. Le sainte-maure de Touraine est mon...
Vin et roquefort : le bon accord Y'a pas de roquefort...sans vin liquoreux ! Parmi les fromages à pâte persillée français, le roquefort est mon préféré. Il fait partie de la catégorie des "bleus forts". C'est le premier fromage de brebis à obtenir l'AOC / AOP en 1925....
Vin et fromage de chèvre : le bon accord Y'a pas de chèvre sec...sans vin blanc ! Ah, le chèvre… l'un de mes plus grands plaisirs gourmands ! Que ce soit dégusté seul ou accompagné de miel truffé, de figues, ou d'autres délices, le fromage de chèvre offre une...