Vin et bouchée pomme verte chèvre frais : le bon accord Y'a pas de bouchée pomme verte et chèvre frais...sans vin pétillant naturel ! Ce mariage plein de fraîcheur et de contraste est un accord à découvrir pour enchanter vos apéros. Les vins pétillants naturels,...
Vin et foie gras : le bon accord Y’a pas de terrine de foie gras…sans vin blanc sec ! Je sais que cet article risque d’en surprendre plus d’un.e. L’accord traditionnel associe souvent le foie gras à un vin blanc liquoreux comme le Sauternes. Pourtant, d’autres...
Vin et gougères : le bon accord Y'a pas de gougères...sans vin pétillant ! Les gougères, kesako ? Les gougères sont une spécialité bourguignonne, même si l'origine exacte reste incertaine. Elles sont faites de pâte à choux et de fromage à pâte cuite. Ces petits choux...