🍷🍺🍎 Le vin n’est pas le seul à sublimer le fromage ! Oubliez les idées reçues et laissez-vous surprendre. Le temps d’un atelier original, gourmand et résolument étonnant, je vous invite à explorer de nouveaux horizons sensoriels. Au-delà du traditionnel plateau de fromages, nous partirons à la découverte de mes accords « coups de cœur », […]
Longtemps réduit au statut de vin de comptoir bon marché et au sulfureux “Beaujolais Nouveau” qu’on boit sans trop y penser, le vignoble beaujolais opère depuis une décennie un retournement spectaculaire et compte aujourd’hui parmi les régions les plus courues des amateurs. Des coteaux granitiques de Fleurie aux pierres dorées des Beaujolais-Villages, chaque flacon raconte […]
Et si vous découvriez le vin autrement lors d'une soirée dégustation à Lille ? Direction L'Gaiette, en plein cœur de Lille. Oubliez les cours d'oenologie guindés et les termes intimidants : ici, on explore le vin avec curiosité, décomplexion et surtout, beaucoup de plaisir ! Le temps d'une soirée, je vous embarque dans l'univers vibrant […]
Découvrez les vins d'Alsace dans un cadre convivial : le restaurant Alfreda, à seulement 10 minutes de Lille ! Blottie entre les Vosges et le Rhin, l’Alsace est une région viticole à part, où le climat d'exception, la diversité des sols et le savoir-faire des vignerons se conjuguent pour donner naissance à des vins d’une […]
Amateurs de vins bio 🍷 et de fromages au lait cru 🧀 ? Cet atelier est fait pour vous ! SAY CHEESE ! Accords gourmands : vins & fromages. Pendant 2 heures, plongez dans l’univers gourmand des accords vins et fromages, et apprenez à les marier avec justesse 🍷🧀Grâce à une approche à la fois […]
Vous êtes amateurs de vins (bios) 🍷 et de chocolats (fins) 🍫? Cet atelier accords vins et chocolats est fait pour vous ! Découvrez l’art des accords vins et chocolats à Lille Imaginez un moment où chaque gorgée de vin révèle des nuances insoupçonnées, sublimées par la douceur et l’intensité du chocolat. Cet atelier unique […]
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