![Cours œnologie dégustation de champagne à Lille](https://lablondeetlevin.com/wp-content/uploads/2024/06/cours-oenologie-champagne-lille.jpg)
Partez à la découverte de la mythique région qu’est la Champagne avec La Blonde et le Vin. Elle est pas bulle la vie ?!
Durant cet atelier immersif de 2h, vous apprendrez les bases de la méthode d’élaboration du Champagne et découvrirez les différents types de champagne existants. À travers des enseignements théoriques enrichissants et la dégustation de 5 champagnes d’exception, plongez dans l’univers fascinant de ce vin prestigieux.
Tous les champagnes proposés sont élaborés par des artisans-vignerons passionnés, majoritairement en bio ou biodynamie, et seront accompagnés de délicieuses bouchées.
———
Pour qui ? :
Cet atelier est ouvert à tous les amateurs de vin, sans prérequis nécessaire, si ce n’est être majeur. Je m’adapte à tous les niveaux de connaissance, du novice à l’expert.
———
Au programme :
Les faits historiques importants : Découvrez les moments clés qui ont façonné l’histoire du Champagne.
L’effondrement d’un mythe (je ne vous en dis pas plus) : Une révélation surprenante sur le monde du Champagne (je ne vous en dis pas plus !).
La méthode de fabrication du Champagne : Apprenez les étapes essentielles de l’élaboration de ce vin prestigieux.
Les différents types de Champagne et leurs terroirs de prédilection : Explorez les variétés de Champagne et les sous régions qui les produisent.
Dégustation et analyse de 5 champagnes : Savourez et analysez cinq champagnes uniques, dont un champagne rosé !
———
⚠️ Nombre de places limité à 15 personnes. Nous nous réservons le droit d’annuler l’atelier si le nombre d’inscrits est inférieur à 6 personnes – vous serez dans ce cas remboursés.
Pour rappel, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.