Atelier dégustation vin et fromage à Lille : laissez vous surprendre

Vous êtes amateurs de vins (bios) 🍷 et de fromages (au lait cru) 🧀, cet atelier est fait pour vous ! SAY CHEESE !

Durant cet atelier vin et fromage de 2 heures, vous apprendrez les bases des accords fromages et vins à travers des enseignements théoriques enrichissants et la dégustation de 5 vins élaborés par des « artisans-vignerons » en agriculture bio ou biodynamique, ainsi que de 5 fromages de la fromagerie « Le Temps des fromages ».

Vos plateaux de fromages et les vins associés ne seront plus jamais les mêmes ;). Vous allez épater vos amis lors de vos prochains repas, c’est certain !

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Pour qui ? :
Pas de prérequis pour suivre ce cours d’œnologie à Lille, si ce n’est être majeur. Je m’adapte à tous les niveaux !

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Au programme :
Les pré-requis de la dégustation : apprenez les bases pour apprécier pleinement chaque vin.
Les bases des accords mets et vins : découvrez les incontournables et les astuces pour créer de jolies combinaisons.
L’effondrement d’un mythe (je ne vous en dis pas plus) : vous repartirez avec une autre vision des accords vins et fromages.
Les grandes familles de fromages & différents types de vins : familiarisez-vous avec les principaux types de fromages et les vins qui les accompagnent idéalement.
Dégustation et analyse de 5 vins et 5 fromages : des expériences sensorielles dont vous vous souviendrez.

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Nombre de places limité à 12 personnes (nous nous réservons le droit d’annuler si le nombre d’inscrits est inférieur à 6 personnes – vous serez dans ce cas remboursés).
Pour rappel, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.