Le printemps, saison du renouveau et de l'éveil des sens. La nature sort de l’hiver, s’épanouissant à travers de nouvelles couleurs et saveurs. C'est le moment idéal pour se reconnecter à ses sensations, s’ouvrir à la légèreté et à la fraîcheur. Cet atelier de dégustation sensorielle est une invitation à explorer les arômes printaniers à […]
Envie d’une approche originale et sensorielle de la dégustation de vin à Lille ? Les ateliers de dégustation intuitive de vins naturels sont faits pour vous !
Ici, pas de jargon technique ni d’analyse académique. Laissez vos sens prendre le pouvoir ! Fermez les yeux, ressentez les arômes, laissez émerger les souvenirs, les émotions, les images…
Inspirée de la méthode du Meilleur Sommelier d’Europe Franck Thomas, cette dégustation intuitive à Lille vous invite à explorer le vin vivant autrement : par la relaxation, l’ancrage et l’écoute de soi.
Les vins naturels dégustés sont soigneusement sélectionnés selon la saison et l’énergie qu’ils dégagent. Vins vibrants, souvent sans intrants ni filtration, ils reflètent avec sincérité le travail du vigneron et la singularité du terroir.
Pour prolonger l’expérience sensorielle, chaque vin est accompagné de bouchées choisies avec soin. Certaines se dégustent même à l’aveugle – littéralement – pour amplifier vos sensations et favoriser une connexion plus profonde à vos ressentis.
Chaque atelier devient ainsi un moment hors du temps, où le vin devient vecteur d’émotions, de partage et de (re)découverte de soi.
