🍷🍺🍎 Le vin n’est pas le seul à sublimer le fromage ! Le temps d’un atelier original, gourmand et étonnant, je vous invite à découvrir mes accords coups de cœur en mariant vin, bière artisanale et cidre de caractère. ———————— 🌿 Un lieu qui donne envie : le restaurant l’Annexe à Lille Plongez dans l’univers du […]
Amateurs de vins bio 🍷 et de fromages du Nord 🧀 ? Cet atelier est fait pour vous ! SAY CHEESE ! Accords gourmands : vins & fromages du Nord. Pendant 2 heures, plongez dans l’univers gourmand des accords vins & fromages du Nord, et apprenez à marier ces pépites locales avec justesse 🍷🧀Grâce à […]
Vous cherchez un atelier accords vins et fromages à Lille ? Offrez-vous une expérience aussi conviviale qu’enrichissante avec La Blonde et le Vin.
Ce grand classique de la gastronomie française vous réserve bien des surprises. Oubliez les idées reçues ! Non, le vin rouge n’est pas toujours le meilleur allié du fromage… et oui, certaines associations peuvent transcender vos papilles !
Dans ces ateliers, découvrez comment marier avec subtilité les textures, les intensités, les équilibres entre salinité, acidité et onctuosité. Vous explorerez différentes familles de fromages (pâte molle, pressée, persillée, etc.) en les associant à des vins soigneusement sélectionnés : blancs, rouges, effervescents ou encore liquoreux.
Au-delà du Vin : Certains de nos ateliers ouvrent également la dégustation aux bières artisanales et aux cidres fermiers ! Découvrez comment l’amertume du houblon ou l’acidité du cidre peuvent créer des accords spectaculaires.
Chaque dégustation met à l’honneur des produits de qualité : vins bio, biodynamiques ou natures et fromages affinés avec soin, souvent issus de circuits courts. Un vrai voyage gustatif au pays des accords réussis !
Ne cherchez plus le cadeau idéal pour un amateur de bonne chair.
Offrez un Bon Cadeau Atelier Vins et Fromages d’une valeur de 59 € et partagez un moment d’exception à Lille !