Atelier dégustation accords Fromages, Vins, Bières et Cidres à Bois-Grenier (près d’Armentières)

🍷🍺🍎 Le vin n’est pas le seul à sublimer le fromage ! 
Oubliez les idées reçues et laissez-vous surprendre. Le temps d’un atelier original, gourmand et résolument étonnant, je vous invite à explorer de nouveaux horizons sensoriels. Au-delà du traditionnel plateau de fromages, nous partirons à la découverte de mes accords « coups de cœur », où le caractère d’un cidre fermier et la complexité d’une bière artisanale viennent bousculer la noblesse du vin.

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🧀 Un lieu taillé sur mesure : Le Coin des Fromages à Bois-Grenier – près d’Armentières

Pour cette escale gourmande, je vous donne rendez-vous dans un cadre idéal : la fromagerie Le Coin des Fromages à Bois-Grenier, à seulement 10 minutes d’Armentières et 20 minutes de Lille.

Plongez dans l’univers du goût au cœur de leur chaleureux bar à fromages ! Entourés de produits d’exception, nous nous installerons dans une ambiance conviviale et authentique, parfaitement ancrée dans les valeurs du terroir, de l’artisanat et du partage.

Le petit plus ? Profitez de l’instant en toute sérénité grâce au parking gratuit à proximité. Venez vivre une parenthèse enrichissante où la passion de l’affinage rencontre le plaisir de la dégustation.

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🧀Découvrez la richesse des accords autour du fromage

À travers 4 familles de fromages, nous explorerons une sélection d’accords soigneusement construits pour mettre en valeur texture, intensité et profil aromatique.

Un atelier parfait pour :
• les amateurs curieux,
• les gourmands ouverts aux surprises,
• ceux qui hésitent entre raisin, malt ou pomme fermentée !

Pendant 2 heures, plongez dans l’univers riche et surprenant des accords fromages & breuvages et apprenez à marier ces produits avec justesse, grâce à une approche à la fois pédagogique, ludique et sensorielle.

Les boissons sont sélectionnées auprès de producteurs engagés : vins bio/biodynamiques, bières locales & bio, cidres artisanaux & bio.
Les fromages au lait cru sont sélectionnés avec soin directement sur place.

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🎯Pour qui ? :

👨‍👩‍👧‍👦 Accessible à tous dès 18 ans : que vous soyez novice ou amateur éclairé, cet atelier vous donnera des clés pour affiner vos accords. 
🎓 Un plus : avoir suivi l’atelier d’initiation à la dégustation enrichira votre expérience.

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🗓️ Au programme de cet atelier accords fromages & vins / bières / cidres :

🔎Les bases de la dégustation : apprenez à déguster un vin, une bière ou un cidre, à l’œil, au nez et en bouche
🥖Les clés des accords mets et vins : ce qui fonctionne, ce qui surprend, et les erreurs à éviter,
💥 Un mythe à déconstruire : et si le vin n’était pas toujours le meilleur ami du fromage ?
🧀 Dégustation de 4 fromages (pâtes dures, persillées, croûtes lavées, croûtes fleuries…)
🍷🍺🍎 Dégustation commentée de 6 breuvages (vins, bières et cidres) pour tester des accords inattendus et mémorables

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ℹ️Informations importantes :

• 👥 Places limitées à 12 participants. Nous nous réservons le droit d’annuler si le nombre d’inscrits est inférieur à 6 (dans ce cas, vous serez remboursés).
• ⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
• 📩Une question ? Besoin d’aide pour la réservation ? Contactez-moi par mail ou téléphone.

Prêt(e) pour un voyage gourmand et surprenant ? Réservez vite !