Atelier dégustation vins et chocolats à Lille : laissez vous surprendre

Vous êtes amateurs de vins (bios) 🍷 et de chocolats (fins) 🍫? Cet atelier est fait pour vous !

Imaginez un moment où chaque gorgée de vin révèle des nuances insoupçonnées, sublimées par la douceur et l’intensité du chocolat. Cet atelier unique vous invite à un voyage sensoriel où le vin et le chocolat se rencontrent pour éveiller vos sens et transformer votre perception de ces deux délices. Venez vivre une expérience gourmande qui ravira aussi bien les novices que les connaisseurs !

Pendant cet atelier de 2 heures, vous découvrirez les secrets des accords entre vins et chocolats grâce à des enseignements théoriques captivants et la dégustation de 4 vins issus de l’agriculture biologique ou biodynamique, accompagnés de 4 chocolats grands crus de la chocolaterie Lautrec.

Après cet atelier, vous repartirez avec les clés pour créer de jolis accords mets et vins et vos dégustations de vins et chocolats ne seront plus jamais les mêmes ! Vous pourrez éblouir vos proches lors de vos prochaines soirées gourmandes, c’est promis !

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Pour qui ? :
Pas besoin d’être un expert pour participer à cet atelier. Que vous soyez novice ou connaisseur, tout le monde est bienvenu !

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Au programme :
La fabrication du chocolat, depuis la récolte des fèves jusqu’à la production des tablettes, en découvrant les différents acteurs et étapes clés de ce processus fascinant.
Les pré-requis de la dégustation : apprenez les bases pour apprécier chaque vin et chocolat dans toute leur complexité.
Les bases des accords mets et vins : découvrez les incontournables et les astuces pour créer de jolies combinaisons.
Découvertes et surprise : vous repartirez avec une vision nouvelle des accords vins et chocolats et avec une surprise (teasing !!!).
Dégustation et analyse de 4 vins et 4 chocolats : des expériences sensorielles dont vous vous souviendrez.

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Nombre de places limité à 10 personnes (nous nous réservons le droit d’annuler si le nombre d’inscrits est inférieur à 6 personnes – vous serez dans ce cas remboursés).
Pour rappel, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.