Atelier signature : initiation à la dégustation intuitive de vins vivants à Lille
Initiation à la dégustation intuitive : éveil des sens à la veille du printemps 🌿
À la veille du printemps, nous vous proposons un atelier pour prendre un temps différent autour du vin : une initiation à la dégustation intuitive, accessible à tous, pour apprendre à déguster en faisant confiance à ses sens, sans jargon compliqué ni pression. Ici, il n’y a pas de bonnes ou de mauvaises réponses, juste vos perceptions à explorer.
Inspirée de la méthode de Franck Thomas (meilleur sommelier d’Europe), cette approche met de côté l’analyse technique pour privilégier le ressenti personnel et le partage.
Concrètement :
- Nous dégusterons deux vins à l’aveugle, les yeux fermés, , pour observer ce que chaque vin nous évoque : souvenirs, images, odeurs, paysages, émotions…
- Ensuite, nous découvrirons les histoires derrière les vins : leur terroir, les raisins, le climat, et les mains qui les ont accompagnés jusqu’à la bouteille.
- Le dernier vin sera dégusté de manière plus classique, dans une ambiance conviviale et dynamique.
Vous explorerez des vins vivants, expressifs et respectueux du vivant, qui racontent une histoire et se prêtent merveilleusement à cette expérience sensorielle.
🌿A qui est destiné cet atelier d’initiation à la dégustation intuitive ?
Pour toutes celles et ceux qui veulent :
• novices,
• amateurs,
• ou déjà initiées.
Pas besoin de connaître le vin : l’atelier est ouvert à tous, à partir de 18 ans. Une seule condition : l’envie de découvrir le vin autrement et de partager un moment agréable.
✨Au programme de cet atelier dégustation :
🍇 La dégustation de vins vivants, expressifs et élaborés dans une approche respectueuse du vivant
🥂 Échanges et partages autour de tapas sélectionnés
🗣Témoignage client :
📩 Infos pratiques
⏳ Atelier annulé si moins de 6 inscrits (remboursement garanti).
🚗 Crachoirs prévus pour les conducteurs.
🍷 L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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