Atelier d’initiation à la dégustation de vins blancs à Baisieux, près de Lille et Tournai
Découvrez les secrets des vins blancs dans un cadre aussi chaleureux que gourmand : le restaurant Le Chat Ventru à Baisieux, à seulement 15 minutes de Lille et 10 minutes de Tournai.
Une initiation ludique et conviviale à la dégustation de vins blancs
Dans cet atelier d’initiation à la dégustation de vins blancs, La Blonde & le Vin vous invite à plonger dans un voyage sensoriel à travers les plus beaux terroirs français, léger ou intense, fruité ou minéral, vif ou ample…. Apprenez à observer la robe, à identifier les arômes, à ressentir la texture en bouche… et surtout à comprendre ce qui fait la singularité de chaque vin : son cépage, son terroir et les gestes du vigneron.
Pendant 2 heures, laissez-vous guider dans une dégustation de 5 vins blancs issus de vignerons engagés en bio ou biodynamie. Un voyage sensoriel pour découvrir toute la palette des blancs :
- la fraîcheur éclatante des agrumes et des fruits à chair blanche,
- la délicatesse florale et les notes minérales,
- la rondeur fruitée et l’équilibre de la matière en bouche.
Vous repartirez avec des clés simples et concrètes pour mieux comprendre, déguster et apprécier le vin blanc dans toute sa diversité.
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👥Pour qui ?
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🗓️Au programme de l’atelier dégustation vin à Baisieux
🍇Apprentissage des couleurs, arômes et textures à travers une méthode sensorielle accessible.
🍷 Découverte des cépages emblématiques et de leurs caractéristiques.
🌱 Compréhension de l’influence du terroir et des choix de vinification.
🥂 Dégustation guidée de 5 vins blancs aux styles variés : explorez une sélection variée, des blancs secs et minéraux aux plus opulents et aromatiques.
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🍽️Prolongez la soirée avec un dîner bistronomique
Après l’atelier, ne partez pas tout de suite !
Profitez d’une offre exclusive pour prolonger la soirée autour d’un délicieux repas bistronomique au Chat Ventru :
- Menu du marché entrée + plat + dessert → 29 € (au lieu de 32 €)
- Menu du marché entrée + plat ou plat + dessert → 22 € (au lieu de 25 €)
- Plat du marché → 18,50 €
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⚠️Infos pratiques
⏳ Atelier annulé si moins de 6 inscrits (remboursement garanti).
🚗 Des crachoirs sont prévus pour les conducteurs.
🍷 L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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