Vous êtes amateurs de vins (bios) 🍷 et de chocolats (fins) 🍫? Cet atelier est fait pour vous ! Imaginez un moment où chaque gorgée de vin révèle des nuances insoupçonnées, sublimées par la douceur et l’intensité du chocolat. Cet atelier unique vous invite à un voyage sensoriel où le vin et le chocolat se […]
Plongez dans l’univers surprenant et gourmand des accords vins et chocolats à Lille. Loin des idées reçues, le vin et le chocolat forment un duo d’exception, capable de révéler toute la richesse aromatique de l’un comme de l’autre.
Avec La Blonde et le Vin, explorez des accords inattendus entre vins bio, biodynamiques ou naturels, et chocolats d’exception issus de maisons artisanales engagées. Chaque atelier est une invitation à éveiller vos sens, à travers une dégustation immersive où textures, arômes et sensations s’entrelacent.
🍷 Un voyage entre tanins et fèves de cacao. Apprenez à marier la complexité d’un vin rouge avec l’intensité d’un chocolat noir, ou la fraîcheur d’un vin blanc avec la douceur d’un praliné. Découvrez comment l’amertume, le sucre, l’acidité ou encore le gras interagissent en bouche pour créer l’équilibre parfait.
Nos ateliers accords vins et chocolats à Lille vous dévoilent les clés pour comprendre et créer vos propres mariages gourmands.
🌱 Des produits vivants et responsables Tous les vins proposés sont soigneusement sélectionnés pour leur authenticité et leur respect du vivant. Ils sont issus de domaines en agriculture biologique, biodynamique ou en méthode nature. Les chocolats, quant à eux, proviennent de chocolatiers engagés travaillant le grand cru, sans additifs ni arômes artificiels.
✨ Au programme de l’atelier : – Dégustation de 5 vins naturels ou bio. – Sélection de chocolats grands crus aux profils variés. – Exploration sensorielle guidée et ludique. – Clés de compréhension des équilibres gustatifs.
🍫 Envie de surprendre vos papilles et de redécouvrir le vin autrement ? Réservez votre place pour un atelier accords vins et chocolats à Lille et vivez une expérience intense et gourmande.
