Atelier dégustation à Lille : réinventez les accords vins et fromages

Vous êtes amateurs de vins (bios) 🍷 et de fromages (au lait cru) 🧀, cet atelier est fait pour vous ! SAY CHEESE !

Accords gourmands : vins & fromages

Pendant 2 heures, plongez dans l’univers gourmand des accords vins et fromages, et apprenez à les marier avec justesse
Grâce à une approche à la fois pédagogique, ludique et sensorielle, vous explorerez 5 vins bio ou biodynamiques, sélectionnés auprès d’artisans-vignerons engagés, et 5 fromages emblématiques de notre pays, issus d’une production artisanale au lait cru.

Après cet atelier, vos plateaux de fromages et les vins qui les accompagnent ne seront plus jamais les mêmes !

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Pour qui ? :

Accessible à tous : que vous soyez novice ou amateur éclairé, cet atelier vous donnera des clés pour affiner vos accords. (à partir de 18 ans).
Un plus : avoir suivi l’atelier d’initiation à la dégustation enrichira votre expérience.

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Au menu de cet atelier accords vins et fromages :

🔎Les bases de la dégustation : apprenez à analyser et apprécier un vin,
Les clés des accords mets et vins : ce qui fonctionne, ce qui surprend, et les erreurs à éviter,
Un mythe à déconstruire… Préparez-vous à une révélation !
Focus sur les grandes familles de fromages et différents types de vins : familiarisez vous avec les principaux types de fromages et les vins qui les accompagnent idéalement.
Dégustation et analyse commentée de 5 vins et 5 fromages : des expériences sensorielles dont vous vous souviendrez.

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🍽️ Prolongez votre soirée !

Après l’atelier, ne partez pas tout de suite !
Profitez d’une offre spéciale rien que pour vous pour prolonger le plaisir en savourant un délicieux repas d’ch’Nord :

• Le plat seul  → 15 €
• Formule duo : entrée + plat ou plat + dessert → 19 € 
• Formule complète : entrée + plat + dessert → 24 €

Pensez à le mentionner lors de votre inscription, nous réserverons votre table avec plaisir !

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🗯️Un participant en parle :

« Nous avons fait un atelier autour des accords vins et fromages avec Anne-Sophie. C’était passionnant, nous avons énormément appris. Anne-Sophie, très pédagogue, a su rendre l’expérience accessible et enrichissante au niveau de chaque participant. Les 2 heures sont passées sans que l’on s’en rende compte. Quelques certitudes ont été bousculées et de nouvelles perspectives d’accords vins & fromages nous ont été offertes. Merci pour cet excellent moment . »

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ℹ️ Informations pratiques :

• Nombre de places limité à 12 personnes. Nous nous réservons le droit de reporter si le nombre d’inscrits est inférieur à 6.
• Une question ? Besoin d’aide pour la réservation ? Contactez-nous par mail ou téléphone.
• L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Prêt(e) pour un voyage gourmand et surprenant ? Réservez vite !