Atelier d’initiation à la dégustation de vins rouges à Baisieux, près de Lille et Tournai
Découvrez les secrets des vins rouges dans un cadre aussi chaleureux que gourmand : le restaurant Le Chat Ventru à Baisieux, à seulement 15 minutes de Lille et 10 minutes de Tournai.
Une initiation ludique et conviviale à la dégustation de vins rouges
Dans cet atelier d’initiation à la dégustation de vins rouges, La Blonde & le Vin vous invite à plonger dans l’univers fascinant des rouges — du plus léger et fruité au plus intense et charpenté.
Apprenez à observer la robe, à identifier les arômes, à ressentir la texture des tanins… et surtout à comprendre ce qui fait la singularité de chaque vin : son cépage, son terroir et les gestes du vigneron.
Un voyage sensoriel pour découvrir toute la palette des rouges :
👉 la fraîcheur croquante des fruits rouges,
👉 la profondeur des épices,
👉 et le velouté des tanins délicatement fondus.
Pendant 2 heures, laissez-vous guider dans une dégustation de 5 vins rouges issus de vignerons engagés en bio, biodynamie ou nature. Vous repartirez avec des clés simples et concrètes pour mieux comprendre, déguster et apprécier le vin rouge dans toute sa diversité.
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👥Pour qui ?
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🗓️Au programme de l’atelier dégustation vin à Baisieux
🍇 Apprentissage des couleurs, arômes et textures à travers une méthode sensorielle accessible.
🍷 Découverte des cépages emblématiques et de leurs caractéristiques.
🌱 Compréhension de l’influence du terroir et des choix de vinification.
🥂 Dégustation guidée de 5 vins rouges aux styles variés — du glou-glou au vin de garde.
Un atelier convivial et décomplexé pour éveiller vos sens et révéler les 50 nuances de rouge !
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🍽️Prolongez la soirée avec un dîner bistronomique
Après l’atelier, ne partez pas tout de suite !
Profitez d’une offre exclusive pour prolonger la soirée autour d’un délicieux repas bistronomique au Chat Ventru :
- Menu du marché entrée + plat + dessert → 29 € (au lieu de 32 €)
- Menu du marché entrée + plat ou plat + dessert → 22 € (au lieu de 25 €)
- Plat du marché → 18,50 €
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🖊️Avis client : ils ont testé nos ateliers dégustation
« J’ai participé à un cours d’œnologie hier et je suis vraiment ravi de mon expérience ! Le cadre était très agréable, et l’animatrice a su rendre la dégustation accessible et ludique. Les explications étaient claires, bien structurées et adaptées à tous les niveaux. On a appris à apprécier les subtilités des vins d’une manière très sympa et conviviale. Je recommande vivement ce cours à tous ceux qui veulent en savoir plus sur l’art du vin tout en passant un bon moment ! »
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⚠️Infos pratiques
⏳ Atelier annulé si moins de 6 inscrits (remboursement garanti).
🚗 Des crachoirs sont prévus pour les conducteurs.
🍷 L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.