Atelier d’initiation à la dégustation de vins à Baisieux, près de Lille et Tournai

Découvrez les bases de la dégustation de vin lors d’un atelier d’initiation dans un cadre unique : le restaurant Le Chat Ventru à Baisieux, à seulement 15 minutes de Lille et à 10 minutes de Tournai ! 🍷

Une initiation ludique et conviviale à la dégustation de vin

Avec La Blonde & le Vin, vivez une initiation conviviale et décomplexée à l’art de la dégustation. Notre objectif : vous transmettre des clés simples et accessibles pour mieux comprendre le vin, l’apprécier et en parler avec plaisir. Pour cette session, nous avons choisi un lieu qui partage nos valeurs : le restaurant Le Chat Ventru à Baisieux. Cuisine bistronomique créative, circuits courts, saisonnalité et accueil chaleureux : un cadre idéal pour associer apprentissage, plaisir et convivialité.

✨ Au menu :
Venez apprendre, de manière ludique, à analyser 5 vins bio ou biodynamiques et à explorer toute la richesse de leurs arômes, leurs saveurs et leurs textures.

Cet atelier est fait pour vous si :

• Vous aimez le vin mais ne savez pas en parler ?
• Vous vous sentez un peu perdu(e) face à des amateurs éclairés ?
• Vous aimeriez affiner vos goûts et mieux les exprimer à votre caviste ?
• Vous vous demandez : acidité, tannins, rondeur, cépages … késako ?
  Pas d’inquiétude, vous repartirez avec des clés simples et concrètes pour mieux comprendre et apprécier ce que vous dégustez !

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Pour qui ?

Aucune connaissance préalable n’est nécessaire. Débutant ou amateur curieux (à partir de 18 ans), chacun y trouvera son compte.

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Au programme de l’atelier dégustation vin à Baisieux

• Apprentissage des 3 étapes clés de la dégustation (œil, nez, bouche)
• Exploration sensorielle pour affiner vos sens
• Analyse et découverte de 5 vins soigneusement sélectionnés

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Prolongez la soirée avec un dîner bistronomique

Après la dégustation, on ne s’arrête pas là ! Une offre spéciale rien que pour vous pour prolonger le plaisir en savourant un délicieux repas bistronomique :

• Menu du marché entrée + plat + dessert → 29 € (au lieu de 32 €)

• Menu du marché entrée + plat ou plat + dessert → 22 € (au lieu de 25 €)

• Plat du marché → 18,50 €

Et bien sûr, vous pouvez aussi choisir parmi la très belle carte du restaurant (disponible ici sur leur site internet). Par beau temps, vous profiterez de la très belle terrasse 🌿. Mentionnez-le lors de votre inscription, nous réserverons votre table avec plaisir ! 😋

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Avis client : ils ont testé nos ateliers dégustation

« J’ai participé à un cours d’œnologie hier et je suis vraiment ravi de mon expérience ! Le cadre était très agréable, et l’animatrice a su rendre la dégustation accessible et ludique. Les explications étaient claires, bien structurées et adaptées à tous les niveaux. On a appris à apprécier les subtilités des vins d’une manière très sympa et conviviale. Je recommande vivement ce cours à tous ceux qui veulent en savoir plus sur l’art du vin tout en passant un bon moment ! »

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Infos pratiques