Bordeaux, entre tradition et renouveau : un voyage au cœur du vignoble

Plongez au cœur du vignoble bordelais, le plus grand de France en appellation d’origine contrôlée, et partez à la rencontre de ses multiples facettes.

Pendant ce cours d’œnologie de 2 heures, explorez la richesse et la diversité des vins de Bordeaux, grâce à une sélection de 5 cuvées élaborées par des artisans-vignerons engagés. Ces passionnés participent au renouveau de la région, en adoptant des pratiques respectueuses de l’environnement : conversion vers l’agriculture biologique ou biodynamique, utilisation de contenants innovants comme les jarres ou les cuves béton pour laisser le terroir s’exprimer pleinement.

Vous découvrirez comment Bordeaux se réinvente, loin des clichés du tout bois neuf, pour revenir à des vins authentiques, pleins de fraîcheur et d’élégance.

Des vins blancs frais et aromatiques aux rouges puissants et veloutés, cet atelier vous invite à savourer la diversité qu’offre ce vignoble. Accompagnés de grignotages, les vins seront une occasion unique d’explorer les nuances des terroirs de cette région emblématique.

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Pour qui ? :
Aucun prérequis nécessaire, juste l’envie de déguster et de partager un bon moment ! Que vous soyez novice ou amateur éclairé, cet atelier est fait pour vous.

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Au programme :

• Une introduction culturelle et historique sur le vignoble bordelais,
• Un aperçu des grandes caractéristiques de Bordeaux : cépages, terroirs, et styles de vin,
• Une expérience sensorielle avec des fioles aromatiques,
• Dégustation guidée et analyse de 5 vins (blancs et rouges), issus de domaines respectueux de leur environnement.

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En cas de problème pour réserver votre place, contactez-moi par mail ou téléphone.

⚠️ Nombre de places limité à 12 personnes. Nous nous réservons le droit d’annuler si le nombre d’inscrits est inférieur à 6 personnes – vous serez dans ce cas remboursés.
Pour rappel, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.