Les vins du Languedoc : découvrez les pépites d’un vignoble en pleine effervescence
18 juin,19 h 15 min-21 h 30 min
59.00€
Oubliez les clichés !
Longtemps perçu comme une terre de production intensive, le Languedoc s’est transformé en l’un des vignobles les plus dynamiques de France. De la Méditerranée aux contreforts des Cévennes, chaque bouteille raconte une histoire, celle d’un terroir riche et contrasté.
Depuis trois décennies, une véritable révolution viticole est en marche. Portés par des vignerons visionnaires, les vins du Languedoc s’affranchissent des influences des grandes régions voisines pour affirmer une identité unique. Finis les rouges standardisés, trop lourds et alcooleux : place à des cuvées vibrantes, fraîches et pleine de caractère.
Que vous connaissiez déjà le Languedoc ou que vous ayez envie d’explorer ses trésors cachés, cet atelier de 2 h vous fera voyager à travers une sélection de 5 cuvées coups de cœur, élaborées par des artisans passionnés, engagés dans une viticulture durable et respectueuse de l’environnement. Le tout accompagné de tapas savoureuses pour sublimer l’expérience.
Prêt.e à (re)découvrir le Languedoc comme vous ne l’avez jamais goûté ? 🍷
Que vous soyez novice ou amateur éclairé, cet atelier est fait pour vous (à partir de 18 ans). Aucune connaissance préalable n’est nécessaire, mais avoir suivi le cours d’œnologie d’initiation à la dégustation sera un plus !
- ✅ Un tour d’horizon des terroirs et des cépages phares du Languedoc.
- 🍷 Une dégustation commentée de 5 vins soigneusement sélectionnés, incarnant l’âme et le dynamisme de la région.
- 📖 Des anecdotes sur ces vignerons audacieux qui réinventent l’image de cette région.
- 💡 Des conseils pratiques pour mieux choisir, accorder et apprécier ces vins au quotidien.
Cet atelier se déroulera à Chaud Bouillon, le lieu incontournable de l’alimentation à Lille-Fives Cail. Plus qu’un simple espace, c’est un véritable carrefour gourmand, festif et culturel, engagé dans une alimentation savourable et respectueuse. Un cadre parfait pour déguster, échanger et redécouvrir les vins du Languedoc dans une ambiance conviviale !
⚠ Nombre de places limité à 12 participants.
⏳ Atelier annulé si moins de 6 inscrits (remboursement garanti).
🚗 Des crachoirs sont prévus pour les conducteurs.
🍷 L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.