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SUMMARY:Atelier d’initiation à la dégustation de vins blancs à Baisieux\, près de Lille et Tournai
DESCRIPTION:Découvrez les secrets des vins blancs dans un cadre aussi chaleureux que gourmand : le restaurant Le Chat Ventru à Baisieux\, à seulement 15 minutes de Lille et 10 minutes de Tournai. \nUne initiation ludique et conviviale à la dégustation de vins blancs\n\nDans cet atelier d’initiation à la dégustation de vins blancs\, La Blonde & le Vin vous invite à plonger dans un voyage sensoriel à travers les plus beaux terroirs français\, léger ou intense\, fruité ou minéral\, vif ou ample…. Apprenez à observer la robe\, à identifier les arômes\, à ressentir la texture en bouche… et surtout à comprendre ce qui fait la singularité de chaque vin : son cépage\, son terroir et les gestes du vigneron. \nPendant 2 heures\, laissez-vous guider dans une dégustation de 5 vins blancs issus de vignerons engagés en bio ou biodynamie. Un voyage sensoriel pour découvrir toute la palette des blancs : \n\nla fraîcheur éclatante des agrumes et des fruits à chair blanche\,\nla délicatesse florale et les notes minérales\,\nla rondeur fruitée et l’équilibre de la matière en bouche.\n\nVous repartirez avec des clés simples et concrètes pour mieux comprendre\, déguster et apprécier le vin blanc dans toute sa diversité. \nVenez révéler les 50 nuances de blanc et laissez-vous surprendre par leur richesse et leur complexité au cours d’un moment de partage chaleureux et convivial !\n\n\n\n——————\n👥Pour qui ?\n\nQue vous soyez novice ou amateur éclairé\, cet atelier est fait pour vous (à partir de 18 ans). Aucune connaissance préalable n’est nécessaire\, mais avoir suivi le cours d’œnologie d’initiation à la dégustation sera un plus !\n\n\n——————\n🗓️Au programme de l’atelier dégustation vin à Baisieux\n\n\n\n🍇Apprentissage des couleurs\, arômes et textures à travers une méthode sensorielle accessible.🍷 Découverte des cépages emblématiques et de leurs caractéristiques.🌱 Compréhension de l’influence du terroir et des choix de vinification.🥂 Dégustation guidée de 5 vins blancs aux styles variés : explorez une sélection variée\, des blancs secs et minéraux aux plus opulents et aromatiques. \n——————\n🍽️Prolongez la soirée avec un dîner bistronomique\nAprès l’atelier\, ne partez pas tout de suite !Profitez d’une offre exclusive pour prolonger la soirée autour d’un délicieux repas bistronomique au Chat Ventru : \n\nMenu du marché entrée + plat + dessert → 29 € (au lieu de 32 €)\nMenu du marché entrée + plat ou plat + dessert → 22 € (au lieu de 25 €)\nPlat du marché → 18\,50 €\n\n\n\n\n\n——————\n⚠️Infos pratiques\n\n\n⚠ Nombre de places limité à 12 participants.⏳ Atelier annulé si moins de 6 inscrits (remboursement garanti).🚗 Des crachoirs sont prévus pour les conducteurs.🍷 L’abus d’alcool est dangereux pour la santé\, à consommer avec modération.\n📞 Besoin d’aide pour réserver ? Contactez-nous par mail ou téléphone.\n🎁 Pour les réservations avec une carte-cadeau\, merci de nous contacter directement.\n\n\n\nEn cas de problème pour réserver votre place\, contactez-moi par mail ou téléphone (pour toute réservation avec une carte-cadeau\, il est indispensable de réserver par mail ou téléphone).
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LOCATION:Restaurant Le Chat Ventru\, 69 Rue de Tournai\, Baisieux\, 59780\, France
CATEGORIES:Cours œnologie à Lille,Initiations vins
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SUMMARY:Atelier gourmet à Lille : l’art des accords vins et chocolats
DESCRIPTION:Vous êtes amateurs de vins (bios) 🍷 et de chocolats (fins) 🍫? Cet atelier accords vins et chocolats est fait pour vous ! \nDécouvrez l’art des accords vins et chocolats à Lille\nImaginez un moment où chaque gorgée de vin révèle des nuances insoupçonnées\, sublimées par la douceur et l’intensité du chocolat. Cet atelier unique vous invite à un voyage sensoriel où le vin et le chocolat se rencontrent pour éveiller vos sens et transformer votre perception de ces deux délices. Venez vivre une expérience gourmande qui ravira aussi bien les novices que les connaisseurs ! \n✨ Au menu\nPendant 2 heures\, laissez-vous guider à travers les secrets des accords vins et chocolats : \n\nDégustation de 4 vins bio ou biodynamiques\, soigneusement sélectionnés\,\nAssociés à 4 chocolats grands crus issus de la Chocolaterie Lautrec\,\nAlternance entre théorie\, découvertes et expériences sensorielles.\n\nAprès cet atelier\, vous saurez créer vos propres accords mets et vins\, sublimer vos desserts ou étonner vos invités lors de vos soirées gourmandes.Vos dégustations de vins et chocolats ne seront plus jamais les mêmes ! 🍇🍫 \n——————\n👥Pour qui ? :\nPas besoin d’être un expert : cet atelier s’adresse à tous les amoureux du goût !Que vous soyez novice ou connaisseur\, chacun y trouvera plaisir et inspiration. \n——————\n🗓️ Au programme de l’atelier dégustation de vins et chocolats à Lille :\n🌍 Du cacao au chocolat : découvrez les grandes étapes de fabrication\, du terroir aux tablettes.\n👃 Les bases de la dégustation : apprendre à déguster vins et chocolats avec tous vos sens.\n🍷 Les grands principes des accords : comprendre ce qui relie ou contraste vins et chocolats.\n🥂 Dégustation commentée : 4 vins & 4 chocolats en parfaite harmonie.\n🎁 Une surprise gourmande à la fin de l’atelier (on garde un peu de mystère…). \n——————\n🌟Avis client : ils ont testé notre atelier dégustation vins et chocolats\nUne dégustation de vin et de chocolat dans la boutique du chocolatier Lautrec menée par Anne-Sophie et Audrey.\n2 expertes dans leurs domaines bien distincts mais qui se marient à la perfection ❤️.\nj’en ai souvent vécu de très bons moments autour d’une table mais c’est vrai que celui-là était particulièrement extra\, je ne suis pas prête de l’oublier. \n——————\nℹ️Informations pratiques :\n⚠ Nombre de places limité à 10 participants.⏳ Atelier annulé si moins de 6 inscrits (remboursement garanti).🚗 Crachoirs à disposition pour les conducteurs.🍷 L’abus d’alcool est dangereux pour la santé\, à consommer avec modération.\n📞 Besoin d’aide pour réserver ? Contactez-nous par mail ou téléphone.\n🎁 Vous avez une carte cadeau ? Merci de nous contacter directement pour réserver votre place.
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LOCATION:Le Lautrec Lille\, 47 rue esquermoise\, Lille\, 59000\, France
CATEGORIES:Accords vins et chocolats,Cours œnologie à Lille
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SUMMARY:Atelier dégustation vins de la Vallée de la Loire : explorez les trésors d’un vignoble diversifié et vivant
DESCRIPTION:Découvrez les vins de la Vallée de la Loire dans un cadre convivial : le restaurant Alfreda\, à seulement 10 minutes de Lille ! 🍷 \nPlongez au cœur de la Vallée de la Loire\, l’un des vignobles les plus diversifiés de France\, où chaque appellation raconte une histoire unique. Entre châteaux emblématiques\, rivières et paysages verdoyants\, cette région produit des vins blancs\, rouges et rosés au style authentique et à la fraîcheur incomparable. \nPendant ce cours d’oenologie de 2 heures\, partez à la rencontre de 5 vins emblématiques de la Loire\, sélectionnés chez des vignerons passionnés et engagés dans des pratiques respectueuses de l’environnement : viticulture biologique ou biodynamique pour révéler pleinement le terroir. \nVous découvrirez comment la Loire allie tradition et modernité\, en proposant des vins frais\, aromatiques et élégants\, loin des clichés\, qui expriment la diversité de ses sols\, de ses cépages et de son climat. \n——————\n🏰Pourquoi choisir un atelier dégustation sur les vins de Loire ?\nLa Vallée de la Loire\, c’est bien plus que des vins blancs aromatiques : des rouges légers et gourmands aux vins doux en passant par les effervescents\, chaque dégustation est une invitation à explorer des styles différents et à aiguiser vos sens. Les vins choisis vous permettront d’explorer la finesse des cépages emblématiques comme le Sauvignon Blanc\, le Chenin\, le Melon de Bourgogne\, le Cabernet Franc ou le Gamay\, tout en explorant la richesse des terroirs du vignoble. \nQue vous soyez novice ou amateur éclairé\, cet atelier vous permettra de mieux comprendre les accords mets et vins\, la lecture d’un vin\, et la manière de raconter son histoire à travers le goût et l’émotion. \n——————\n👥Pour qui ? :\n\nPour tous les curieux et amateurs de vin\, sans prérequis nécessaire.\nPour celles et ceux qui souhaitent découvrir la Loire autrement\, comprendre les cépages\, terroirs et styles de vin et aiguiser leur palais.\nPour les passionnés de vignerons engagés et de vins vivants\, qui veulent savourer des vins authentiques tout en s’inspirant de la diversité régionale.\n\n——————\n🗓️ Au programme de l’atelier Loire :\n\nIntroduction culturelle et historique sur la Vallée de la Loire et ses vignobles.\nDécouverte des cépages et terroirs emblématiques : Sauvignon Blanc\, Chenin\, Cabernet Franc\, Gamay…\nDégustation guidée et commentée de 5 vins\, blancs\, rouges et effervescents\, issus de domaines engagés.\nÉchanges et conseils pratiques pour mieux déguster\, comprendre les accords et apprécier les subtilités des vins de la Loire.\n\n——————\n🍽️ Prolongez votre soirée !\n\nOption gourmande : prolongez l’expérience avec un plat bistronomique du Chef ! Pensez à le mentionner lors de votre inscription\, nous réserverons votre table avec plaisir ! 😋 \n——————\n⚠️ Informations importantes :\n⚠ Nombre de places limité à 12 participants.⏳ Atelier annulé si moins de 6 inscrits (remboursement garanti).🚗 Crachoirs prévus pour les conducteurs.🍷 L’abus d’alcool est dangereux pour la santé\, à consommer avec modération.\n📞 Besoin d’aide pour réserver ? Contactez-nous par mail ou téléphone.\n🎁 Pour les réservations avec une carte-cadeau\, merci de nous contacter directement.
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LOCATION:Restaurant Alfreda\, 12 Rue Sadi Carnot\, Wasquehal\, 59290\, France
CATEGORIES:Cours œnologie à Lille,Initiations vins
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SUMMARY:Atelier dégustation Fromages & Breuvages au cœur de la Pévèle : accords avec vin\, bière et cidre
DESCRIPTION:🍷🍺🍎 Le vin n’est pas le seul à sublimer le fromage ! Oubliez les idées reçues et laissez-vous surprendre. Le temps d’un atelier original\, gourmand et résolument étonnant\, je vous invite à explorer de nouveaux horizons sensoriels. Au-delà du traditionnel plateau de fromages\, nous partirons à la découverte de mes accords « coups de cœur »\, où le caractère d’un cidre fermier et la complexité d’une bière artisanale viennent bousculer la noblesse du vin. \n——————\n🌿 Un lieu qui donne envie : le restaurant Belgrange à 20 min de Lille\nPour cette escale gourmande\, je vous donne rendez-vous au cœur de la Pévèle\, dans un lieu qui semble suspendu hors du temps. À seulement 20 minutes de Lille et 20 minutes de Valenciennes\, le restaurant Belgrange à Cappelle-en-Pévèle vous ouvre ses portes. \nPlongez dans l’univers du goût au sein d’un écrin ressourçant et champêtre\, où la cuisine bistronomique créative rencontre les valeurs que nous partageons : produits frais\, circuit court et respect de la saisonnalité. Installé dans une ancienne étable au charme authentique\, le restaurant Belgrange offre une ambiance chaleureuse et inspirante\, parfaite pour vivre une expérience enrichissante et conviviale. \nLe petit plus ? Profitez de l’instant en toute sérénité grâce au parking gratuit sur place. Venez vivre une parenthèse enrichissante où la passion du terroir rencontre le plaisir de la table. \n——————\n🧀Découvrez la richesse des accords autour du fromage\nÀ travers 4 familles de fromages\, nous explorerons une sélection d’accords soigneusement construits pour mettre en valeur texture\, intensité et profil aromatique. \nUn atelier parfait pour :• les amateurs curieux\,• les gourmands ouverts aux surprises\,• ceux qui hésitent entre raisin\, malt ou pomme fermentée ! \nPendant 2 heures\, plongez dans l’univers riche et surprenant des accords fromages & breuvages et apprenez à marier ces produits avec justesse\, grâce à une approche à la fois pédagogique\, ludique et sensorielle. \nLes boissons sont sélectionnées auprès de producteurs engagés : vins bio/biodynamiques\, bières locales & bio\, cidres artisanaux & bio.Les fromages sont affinés au lait cru\, soigneusement choisis. \n——————\n🎯Pour qui ? :\n👨‍👩‍👧‍👦 Accessible à tous dès 18 ans : que vous soyez novice ou amateur éclairé\, cet atelier vous donnera des clés pour affiner vos accords. 🎓 Un plus : avoir suivi l’atelier d’initiation à la dégustation enrichira votre expérience. \n——————\n🗓️ Au programme de cet atelier accords fromages & vins / bières / cidres :\n🔎Les bases de la dégustation : apprenez à déguster un vin\, une bière ou un cidre\, à l’œil\, au nez et en bouche\n🥖Les clés des accords mets et vins : ce qui fonctionne\, ce qui surprend\, et les erreurs à éviter\,\n💥 Un mythe à déconstruire : et si le vin n’était pas toujours le meilleur ami du fromage ?\n🧀 Dégustation de 4 fromages (pâtes dures\, persillées\, croûtes lavées\, croûtes fleuries…)\n🍷🍺🍎 Dégustation commentée de 6 breuvages (vins\, bières et cidres) pour tester des accords inattendus et mémorables \n——————\nℹ️Informations importantes :\n\n👥 Places limitées à 12 participants. Nous nous réservons le droit d’annuler si le nombre d’inscrits est inférieur à 6 (dans ce cas\, vous serez remboursés).\n⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé\, à consommer avec modération.\n📩Une question ? Besoin d’aide pour la réservation ? Contactez-moi par mail ou téléphone.\n\nPrêt(e) pour un voyage gourmand et surprenant ? Réservez vite !
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LOCATION:Restaurant Belgrange\, au coeur de la Pévèle\, 23 Rue du Général de Gaulle\, Cappelle-en-Pévèle\, 59242\, France
CATEGORIES:Accords vins et fromages,Cours œnologie à Lille
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SUMMARY:Atelier d'initiation à la dégustation de vins à Lille
DESCRIPTION:Et si vous découvriez le vin autrement lors d’une soirée dégustation à Lille ?\nDirection le Bar Braz\, en plein cœur du Vieux-Lille\, à deux pas de la Treille. Oubliez les cours d’oenologie guindés et les termes intimidants : ici\, on explore le vin avec curiosité\, décomplexion et surtout\, beaucoup de plaisir !\n\nLe temps d’une soirée\, je vous embarque dans l’univers vibrant des vins bios et biodynamiques. Ces flacons qui respectent la terre et réveillent les papilles. L’idée ? Apprendre à déguster « vrai » dans une ambiance ultra-conviviale\, sans chichi mais avec un vrai savoir-faire.\n✨ Au menu :\nVenez apprendre\, de manière ludique\, à décrypter 5 pépites bio ou biodynamiques et à explorer toute la richesse de leurs arômes\, leurs saveurs et leurs textures. \nCet atelier est fait pour vous si : \n\nVous adorez le vin\, mais vous ne savez jamais quoi en dire à part « c’est bon » ?\nVous vous sentez un peu perdu(e) face à des amateurs éclairés ?\nVous aimeriez affiner votre palais pour mieux briefer votre caviste (et ne plus choisir une bouteille juste pour l’étiquette) ?\nAcidité\, tannins\, rondeur\, cépages … késako ?\n\nPas d’inquiétude ! On pose les bases\, on partage ses émotions et vous repartirez avec des clés simples\, concrètes et surtout une confiance boostée pour savourer votre prochain verre ! \n——————\n👥Pour qui ? :\nAucune connaissance préalable n’est nécessaire. Débutant ou amateur curieux (à partir de 18 ans)\, chacun y trouvera son compte. \n——————\n🗓️ Au programme :\n\nApprentissage des 3 étapes clés de la dégustation (visuel\, olfactif\, gustatif)\nExploration sensorielle pour affiner vos sens : une expérience wahou et un jeu de fioles aromatiques pour entraîner votre nez\nAnalyse guidée et découverte de 5 vins soigneusement sélectionnés\n\n——————\n🍽️ Prolongez votre soirée !\n\nAprès l’atelier\, ne partez pas tout de suite !Profitez d’une offre exclusive pour prolonger la soirée autour de délicieux pinchos et produits du terroir : \n\nFormule Solo Basique – 14 € : 5 pinchos + 1 verre de vin ou bière (33cl).\nFormule Solo Gourmande – 20 € : 5 pinchos + 1 saucisson sec ou terrine + 1 verre de vin ou bière.\nFormule Duo – 17€50 / pers : 7 pinchos + 1 saucisson sec + 1 terrine + 2 verres de vin ou bière\, au choix\n\nPensez à le mentionner lors de votre inscription\, nous réserverons votre table avec plaisir ! 😋 \n——————\n🌟Témoignage client :\n« J’ai participé à un cours d’œnologie hier et je suis vraiment ravi de mon expérience ! Le cadre était très agréable\, et l’animatrice a su rendre la dégustation accessible et ludique. Les explications étaient claires\, bien structurées et adaptées à tous les niveaux. On a appris à apprécier les subtilités des vins d’une manière très sympa et conviviale. Je recommande vivement ce cours à tous ceux qui veulent en savoir plus sur l’art du vin tout en passant un bon moment ! » \n——————\n⚠️ Informations pratiques :\n ⚠ Nombre de places limité à 12 participants.⏳ Atelier annulé si moins de 6 inscrits (remboursement garanti).🚗 Des crachoirs sont prévus pour les conducteurs.🍷 L’abus d’alcool est dangereux pour la santé\, à consommer avec modération.\n📞 Besoin d’aide pour réserver ? Contactez-nous par mail ou téléphone.\n🎁 Pour les réservations avec une carte-cadeau\, merci de nous contacter directement.
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LOCATION:Bar Braz\, Lille\, 43 Rue Doudin\, Lille\, 59000\, France
CATEGORIES:Cours œnologie à Lille,Initiations vins
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SUMMARY:Atelier dégustation à proximité de Lille (Bois-Grenier) : réinventez les accords Vins & Fromages
DESCRIPTION:Amateurs de vins bio 🍷 et de fromages au lait cru 🧀 ? Cet atelier est fait pour vous ! SAY CHEESE ! \nAccords gourmands : vins & fromages.\nPendant 2 heures\, plongez dans l’univers gourmand des accords vins & fromages du Nord\, et apprenez à marier ces pépites locales avec justesse 🍷🧀Grâce à une approche à la fois pédagogique\, ludique et sensorielle\, vous explorerez 5 vins bio ou biodynamiques\, sélectionnés auprès d’artisans-vignerons engagés\, et 5 fromages emblématiques de notre terroir\, issus d’une production artisanale au lait cru. \n📍 Le cadre : le bar à fromages du Coin des Fromages (Bois-Grenier)\, à 15 min de Lille.Bienvenue au Coin des Fromages\, une adresse incontournable pour tous les amateurs de fromages authentiques.Situé au cœur de Bois-Grenier\, à deux minutes de la sortie Armentières sur l’A25\, ce lieu chaleureux est né du rêve de Seb et de son fils Thomas : offrir un espace de partage épicurien dédié au fromage sous toutes ses formes. Attenant à la boutique\, le bar à fromages vous accueille dans une atmosphère conviviale\, idéale pour vivre une expérience gourmande unique.Ici\, chaque moment est pensé pour célébrer la découverte : le plaisir du goût\, la richesse des terroirs\, l’art de marier les saveurs. Un cadre simple\, authentique et résolument épicurien… parfait pour un atelier accord vins & fromages ! \n📌 Après cet atelier\, vos plateaux de fromages et les vins qui les accompagnent ne seront plus jamais les mêmes ! \n————————\n👥Pour qui ? :\n👨‍👩‍👧‍👦 Accessible à tous : que vous soyez novice ou amateur éclairé\, cet atelier vous donnera des clés pour affiner vos accords. (à partir de 18 ans).🎓 Un plus : avoir suivi l’atelier d’initiation à la dégustation enrichira votre expérience. \n————————\n🗓️ Au menu de cet atelier accords vins et fromages :\n🔎Les bases de la dégustation : apprenez à analyser et apprécier un vin\,\n🥖Les clés des accords mets et vins : ce qui fonctionne\, ce qui surprend\, et les erreurs à éviter\,\n💥 Un mythe à déconstruire… Préparez-vous à une révélation !\n🧀 Focus sur les grandes familles de fromages et différents types de vins : familiarisez-vous avec les principaux types de fromages et les vins qui les accompagnent idéalement.\n🍷Dégustation et analyse commentée de 5 vins et 5 fromages : des expériences sensorielles dont vous vous souviendrez. \n————————\n🗯️Un participant en parle :\n« Nous avons fait un atelier autour des accords vins et fromages avec Anne-Sophie. C’était passionnant\, nous avons énormément appris. Anne-Sophie\, très pédagogue\, a su rendre l’expérience accessible et enrichissante au niveau de chaque participant. Les 2 heures sont passées sans que l’on s’en rende compte. Quelques certitudes ont été bousculées et de nouvelles perspectives d’accords vins & fromages nous ont été offertes. Merci pour cet excellent moment 🙂 » \n————————\n⚠️Informations pratiques :\n\n👥 Places limitées à 12 participants. Nous nous réservons le droit d’annuler si le nombre d’inscrits est inférieur à 6 (dans ce cas\, vous serez remboursés).\n⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé\, à consommer avec modération.\n📩Une question ? Besoin d’aide pour la réservation ? Contactez-moi par mail ou téléphone.\n\nPrêt(e) pour un voyage gourmand au cœur du terroir nordiste ? Réservez vite votre place ! 🍷🧀✨
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LOCATION:Le coin des fromages 2 Rue d’Armentières Bois Grenier\, 59280\, 2 rue d'armentière\, bois grenier\, 59280\, France
CATEGORIES:Accords vins et fromages,Cours œnologie à Lille
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SUMMARY:A la découverte des vins de la Vallée du Rhône : Battle entre le Nord et le Sud
DESCRIPTION:Et si on faisait voyager votre verre le long du Rhône ? Découvrez les vins de la Vallée du Rhône dans un cadre aussi chaleureux que gourmand : le restaurant Le Chat Ventru à Baisieux\, à seulement 15 minutes de Lille et 10 minutes de Tournai. Pendant cet atelier dégustation\, cap sur l’une des régions viticoles les plus fascinantes de France. Une vallée longue\, contrastée… et parfois un peu schizophrène. \n——————\n🍷Pourquoi choisir un atelier dégustation sur les vins de la Vallée du Rhône ?\nD’un côté\, le Nord\, ses coteaux vertigineux et ses vins ciselés : la Syrah y règne en maître pour les rouges\, tandis que le Viognier\, la Marsanne ou la Roussanne donnent naissance à des blancs intensément aromatiques. De l’autre\, le Rhône Sud\, solaire et généreux\, où les assemblages dominent : Grenache\, Syrah et Mourvèdre s’y mêlent pour produire des vins puissants\, chaleureux et profondément méditerranéens. \nLors de cette dégustation conviviale\, nous ferons se rencontrer ces deux personnalités autour d’une véritable petite battle dans le verre. Nord contre Sud… qui remportera votre préférence ? \nPendant 2 heures\, vous dégusterez 5 vins soigneusement sélectionnés\, issus de domaines d’artisans-vignerons\, toujours travaillés en bio ou en biodynamie. \n——————\n👥Pour qui ? :\nCet atelier est accessible à tous\, sans prérequis (à part être majeur\, bien sûr).\n\nQue vous soyez amateur\, curieux\, passionné de vin ou simplement tenté par une soirée conviviale autour de belles bouteilles\, nous nous adaptons à tous les niveaux.\nL’objectif : apprendre en dégustant\, sans jargon compliqué et toujours dans la bonne humeur.\n\n——————\n🗓️ Au programme de l’atelier Rhône :\nAu fil de la dégustation\, nous aborderons :\n\nun petit voyage historique dans la Vallée du Rhône (la minute culture gé\, version vin)\nles grandes différences entre le Rhône Nord et le Rhône Sud\nles cépages emblématiques de la région\nun jeu de fioles aromatiques pour entraîner votre nez\nla dégustation guidée de 5 vins\, blancs et rouges\nquelques clés simples pour mieux parler du vin… et mieux choisir vos bouteilles\n\nUn atelier vivant\, participatif et gourmand\, où l’on apprend autant en échangeant qu’en dégustant. \n——————\n🍽️ Prolongez votre soirée !\n\nAprès l’atelier\, ne partez pas tout de suite !Profitez d’une offre exclusive pour prolonger la soirée autour d’un délicieux repas bistronomique au Chat Ventru : \n\nMenu du marché entrée + plat + dessert → 29 € (au lieu de 32 €)\nMenu du marché entrée + plat ou plat + dessert → 22 € (au lieu de 25 €)\nPlat du marché → 18\,50 €\n\n——————\n⚠️ Informations importantes :\n⚠ Nombre de places limité à 12 participants.⏳ Atelier annulé si moins de 6 inscrits (remboursement garanti).🚗 Crachoirs prévus pour les conducteurs.🍷 L’abus d’alcool est dangereux pour la santé\, à consommer avec modération.\n📞 Besoin d’aide pour réserver ? Contactez-nous par mail ou téléphone.\n🎁 Pour les réservations avec une carte-cadeau\, merci de nous contacter directement.
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LOCATION:Restaurant Le Chat Ventru\, 69 Rue de Tournai\, Baisieux\, 59780\, France
CATEGORIES:Cours œnologie à Lille,Régions viticoles
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SUMMARY:Atelier d'initiation à la dégustation de vins rouges au cœur de la Pévèle\, près de Lille et Valenciennes
DESCRIPTION:Découvrez les secrets des vins rouges lors d’un atelier d’initiation à la dégustation\, dans un cadre unique : le restaurant Belgrange à Cappelle-en-Pévèle\, à seulement 20 minutes de Lille et à 20 minutes de Valenciennes ! 🍷 \nUne initiation ludique et conviviale à la dégustation de vins rouges\nDans cet atelier d’initiation à la dégustation de vins rouges\, La Blonde & le Vin vous invite à plonger dans l’univers fascinant des rouges – du plus léger et fruité au plus intense et charpenté.Apprenez à observer la robe\, à identifier les arômes\, à ressentir la texture des tanins… et surtout à comprendre ce qui fait la singularité de chaque vin : son cépage\, son terroir et les gestes du vigneron. \nUn voyage sensoriel pour découvrir toute la palette des rouges :👉 la fraîcheur croquante des fruits rouges\,👉 la profondeur des épices\,👉 et le velouté des tanins délicatement fondus. \nPendant 2 heures\, laissez-vous guider dans une dégustation de 5 vins rouges issus de vignerons engagés en bio\, biodynamie ou nature. Vous repartirez avec des clés simples et concrètes pour mieux comprendre\, déguster et apprécier le vin rouge dans toute sa diversité. \n\n\n——————\n👥Pour qui ?\nQue vous soyez novice ou amateur éclairé\, cet atelier est fait pour vous (à partir de 18 ans). Aucune connaissance préalable n’est nécessaire\, mais avoir suivi le cours d’œnologie d’initiation à la dégustation sera un plus !\n\n\n——————\n🗓️Au programme de l’atelier dégustation vin en Pévèle\n\n\n\n🍇 Apprentissage des couleurs\, arômes et textures à travers une méthode sensorielle accessible.🍷 Découverte des cépages emblématiques et de leurs caractéristiques.🌱 Compréhension de l’influence du terroir et des choix de vinification.🥂 Dégustation guidée de 5 vins rouges aux styles variés — du glou-glou au vin de garde. \nUn atelier convivial et décomplexé pour éveiller vos sens et révéler les 50 nuances de rouge ! \n——————\n🍽️Prolongez la soirée avec un dîner bistronomique\nAprès l’atelier\, ne partez pas tout de suite !Vous pourrez prolonger le plaisir en savourant un délicieux plat bistronomique spécialement concocté pour l’occasion par le chef\, au tarif privilégié de 18€ ! Ou bien sûr découvrir la très belle carte du restaurant (disponible ici sur leur site internet). Pensez à le mentionner lors de votre inscription\, nous réserverons votre table avec plaisir ! 😋 \n\n\n\n——————\n🖊️Avis client : ils ont testé nos ateliers dégustation\n« J’ai participé à un cours d’œnologie hier et je suis vraiment ravi de mon expérience ! Le cadre était très agréable\, et l’animatrice a su rendre la dégustation accessible et ludique. Les explications étaient claires\, bien structurées et adaptées à tous les niveaux. On a appris à apprécier les subtilités des vins d’une manière très sympa et conviviale. Je recommande vivement ce cours à tous ceux qui veulent en savoir plus sur l’art du vin tout en passant un bon moment ! » \n——————\n⚠️Infos pratiques\n\n\n⚠ Nombre de places limité à 12 participants.⏳ Atelier annulé si moins de 6 inscrits (remboursement garanti).🚗 Des crachoirs sont prévus pour les conducteurs.🍷 L’abus d’alcool est dangereux pour la santé\, à consommer avec modération.\n📞 Besoin d’aide pour réserver ? Contactez-nous par mail ou téléphone.\n🎁 Pour les réservations avec une carte-cadeau\, merci de nous contacter directement.\n\n 
URL:https://lablondeetlevin.com/atelier/atelier-dinitiation-a-la-degustation-de-vins-rouges-au-coeur-de-la-pevele-pres-de-lille-et-valenciennes/
LOCATION:Restaurant Belgrange\, au coeur de la Pévèle\, 23 Rue du Général de Gaulle\, Cappelle-en-Pévèle\, 59242\, France
CATEGORIES:Cours œnologie à Lille,Initiations vins
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